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方便面餅中酸價含量（過氧化值）增加的原因是什么？質(zhì)量問題：在保質(zhì)期內(nèi)，某些方便面餅酸價（過氧化值）含量較高，甚至超標。原因分析：(1)包裝材料?阻隔性差——包裝外部氧氣滲入內(nèi)部的透過量較高，特別是在高溫高濕環(huán)境下包材的氣體透過量會更高，導致面餅接觸到大量氧氣而引起油脂的氧化。?耐揉搓性差——若包材的耐揉搓性較差，當受到外力的揉搓或擠壓時，易形成折痕、針孔等問題，引起包材的阻隔性降低。(2)成品包裝加工過程?密封性差——包裝袋體或熱封口易在一定的壓力或長時間的存儲中發(fā)生漏氣，特...
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PET是聚對苯二甲酸乙二醇酯的縮寫，PET飲料斗瓶具有無毒無味、透明性好、耐壓強度好、化學性質(zhì)穩(wěn)定、安全環(huán)保、易塑造型、可回收利用、自身質(zhì)量輕、價格低等特點。它既解決了玻璃瓶的瓶型設(shè)計、安全、運輸?shù)葐栴},還避免了金屬瓶的形狀設(shè)計、不透明等問題。因此,PET瓶在飲料行業(yè)廣泛應(yīng)用，PET消費量正以年10%以上的速度增長。但PET板的阻隔性相對較差,在使用過程中會出現(xiàn)氣體的滲透。PET瓶裝碳酸飲料中的二氧化碳會在儲存期內(nèi)透過瓶壁逐漸滲透流失，對內(nèi)容物的風味和口感造成持續(xù)的影響，并直...
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Labthink|C631H薄膜熱縮性能測試儀產(chǎn)品介紹C631H薄膜熱縮性能測試儀，基于標準GB/T34848、ISO14616研發(fā)，是一款可精確定量測定塑料薄膜在熱收縮過程中的熱縮力、冷縮力，以及熱收縮率等性能的檢測儀器。適合0.01N以上熱收縮力、熱收縮率的精確測定。國標起草單位出品（GB/T34848），嚴格符合標準要求。產(chǎn)品特點：1、創(chuàng)新激光測量技術(shù)，精度效率升級：采用*激光測量技術(shù)，非接觸式精確測量薄膜熱收縮率品牌高精度力值傳感器，提供優(yōu)于0.5級測力精度，熱縮力等...
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常用保鮮膜的人需注意這三點：1、而在平時使用保鮮膜的時候也是有一定講究的，像一些保鮮膜盡量不要用來加熱，因為其中的鄰苯二甲酸鹽等化學物質(zhì)可能會在加熱的過程中產(chǎn)生有害物質(zhì)，從而就會融化進入到食物當中，這樣也會進入到人體當中，從而對身體造成一定的影響。2、而且像一些熟食熱食或者是油性比較大的食物，尤其是肉類食物，也是不建議食用保鮮膜，不然的話也會揮發(fā)到食物當中，這樣就會對身體造成一定的影響。3、而且在生活中還有很多人喜歡將一些新鮮的水果蔬菜放入保鮮膜中儲存，但殊不知，像香蕉、西紅...
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常用的藥品包裝材料都有哪些？相信很多朋友都想知道。在此為大家編輯整理了有關(guān)常用的藥品包裝材料都有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。①玻璃：玻璃具有能防潮、易密封、透明和化學性質(zhì)比較穩(wěn)定等優(yōu)點，但玻璃也有許多缺點，如較重、易碎，還可因受到水溶液的侵蝕而釋放出堿性物質(zhì)和不溶性脫片。為了保證藥品的質(zhì)量，藥典規(guī)定安瓿、大輸液瓶必須使用硬質(zhì)中性玻璃，在盛裝遇光易變質(zhì)的藥品時，應(yīng)選用棕色玻璃制成的容器。②塑料：塑料具有包裝牢固、容易封口、色澤鮮艷、透明美觀、重量輕、攜帶方便、價格低廉等...
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糕點包裝在包材入廠時應(yīng)關(guān)注哪些性能？(1)阻隔性對環(huán)境中氧氣、水蒸氣的阻隔性——通過氧氣透過量、水蒸氣透過量這兩項試驗進行驗證，防止包材因透過量較大、阻隔性差，引起糕點出現(xiàn)發(fā)霉、酸敗現(xiàn)象。耐揉搓性——對于含鋁材質(zhì)的復合膜（例如含有鍍鋁膜、鋁箔等材質(zhì)），通過揉搓前、后氧氣透過量試驗進行對比驗證，若耐揉搓性較差，易出現(xiàn)折痕、針孔等現(xiàn)象，引起包材阻隔性降低。對包裝中氮氣(充氮包裝)的阻隔性——通過氮氣透過量試驗進行驗證，防止包材對內(nèi)部氣體阻隔性較差（即透過量較大），而導致充氮包裝內(nèi)...
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透明瓶一般灌裝的是透明的或帶有顏色的液體，粘貼透明薄膜類標簽可以增加商品的視覺效果。透明瓶的材料一般為硬質(zhì)的玻璃、或可擠壓變形的塑料。在這類產(chǎn)品上粘貼透明薄膜標簽時產(chǎn)生氣泡，產(chǎn)生氣泡的原因很多，主要包括以下五種情況：1、瓶體表面不夠清潔、平整：瓶體應(yīng)該預先洗凈干燥，根據(jù)瓶體表面的形狀，如是規(guī)則曲面還是球面瓶體，在貼標時由傳送帶夾緊固定，尤其是扁平的塑料瓶；2、沒有根據(jù)瓶體材料選用合適特性的薄膜材料：軟質(zhì)的瓶體應(yīng)該選擇如PE、PVC、未經(jīng)拉伸的PP以及PE和PP的合成材料；硬質(zhì)...
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市場監(jiān)管總局批準發(fā)布方便面質(zhì)量標準GB/T40772—2021《方便面》（以下簡稱新標準），規(guī)定了方便面的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、質(zhì)量、包裝和標簽等要求，其中對于方便面的質(zhì)量，提出脂肪、氯化鈉含量、復水時間等指標要求。據(jù)悉，新標準將于2022年5月1日起正式實施。新標準規(guī)定適用于以食用小麥粉為主要原料，經(jīng)成型、糊化等加工處理的油炸及非油炸商品食用方便面，不適用于保鮮濕面型方便面、方便米粉（米線）、方便粉絲。按照不同的面餅生產(chǎn)工藝，標準將方便面分為油炸方便面和非油炸方便面。新標準...
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